Ingredientes:

• 5 batatas médias
• 1 lata de leite em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de nutella (opcional)
• Requeijão cremoso

Modo de Preparo:

1. Lave bem as batatas e seque-as.
2. Corte as batatas ao meio. Reserve a parte doce para o recheio.
3. Abrir ligeiramente cada metade das batatas e reserve as peles.
4. Em uma panela, aqueça a manteiga com sal e adicione o leite em pó.
5. Misture bem até obter um molho homogêneo. Se desejar, você pode acrescentar nutella para dar mais sabor.
6. Preencha as cavidades das batatas com o molho branco e recheie com uma camada de requeijão cremoso.
7. Volte a colocar as peles nas batatas. Asse-as no forno preaquecido a 200 graus durante cerca de 30 minutos ou até que estejam bem cozidas.

Dica: Para finalizar, regue cada fatia com um pouco mais de requeijão e polvilhe com coentro picado. Sirva quente para aproveitar ao máximo.