Receita de Penne com Abobrinhas e Hortelã

Aqui está uma receita deliciosa para você que gosta de um prato leve e saboroso. O penne com abobrinhas e hortelã é perfeito para dias quentes e é fácil de preparar.

Ingredientes principais:

• Penne
• Abobrinha cortada em rodelas
• Hortelã fresca ou seco
• Cogumelos (opcional)

Adicione outros ingredientes como azeite, sal, pimenta e manteiga para dar mais sabor ao prato. O hortelã é fundamental nessa receita!

Modo de Preparo:

1. Colete o penne na panela com água fervente até que esteja al dente.
2. Enquanto isso, refogue a abobrinha e os cogumelos em uma frigideira com um pouco de manteiga e azeite, salpique um pouco de hortelã e tempere. Reserve.
3. Junte o penne cozido à mistura fria das verduras. Adicione mais hortelã à mistura para intensificar o sabor.

Pronto! O seu penne com abobrinhas e hortelã está pronto. Sirva com uma salada ou pão francês para um jantar completo!