Receita de Pappardelle a 4 Estações

Confira uma receita deliciosa e variada para o pappardelle a 4 estações, perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes:

• Pappardelle frescos ou secos
• Molho de tomate caseiro ou pronto
• Cebola roxa picada finamente
• Aceitunas negras em azeite, para decorar (opcional)
• Orégano seco e/ou fresco

Modo de Preparo:

1. Coloque o pappardelle na água fervente salada, cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que fique al dente.
2. Enquanto isso, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira. Adicione cebola roxa e refogue-a até ficar translúcida.
3. Adicione o molho de tomate. Se quiser mais sabor, pode adicionar uma pitada de orégano fresco e deixar ferver por alguns minutos para engrossar levemente o molho.
4. Junte o pappardelle cozido ao molho, misture bem até aquecer, então retire do fogo.

Para terminar, coloque o pappardelle a 4 estações em um prato e adicione algumas aceitunas negras em azeite para uma bela apresentação. Aproveite essa deliciosa refeição!

Dicas:

• Adicionar orégano fresco dará mais gosto ao seu pappardelle.
• Experimente diferentes tipos de molho, como o dos quatro elementos ou variados sabores, para uma experiência ainda mais especial.