Receta de Panquecas Recheadas com Proteína de Soja

Está à procura de uma deliciosa receita de panquecas recheadas com proteína de soja? Continue lendo para descobrir um cardápio saudável e prático!

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de proteína de soja em pó
• 3 ovos
• 1 xícara de leite vegetal
• Açúcar e sal a gosto
• Óleo para grelhar

Recheio:

• Cebola picada
• Couve refogada
• Protéinhas de soja em tiras (fritas)

Como preparar as panquecas:

1. Misture a farinha de trigo, proteína de soja, ovos e leite.
2. Adicione açúcar e sal para dar sabor.
3. Bata bem até obter uma massa lisa.
4. Ferva um pouco de água em uma frigideira antiaderente.
5. Grelhe as panquecas por ambos os lados.

Montagem:

6. Coloque o recheio das suas preferências no centro de cada panqueca.
7. Pegue outra panqueca e cubra o recheio.
8. Ferva um pouco mais de água em uma frigideira antiaderente.
9. Grelhe as panquecas por ambos os lados até estarem bem aquecidas.

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