Receita de Palito Salgado - Um Clássico da Mesa Brasileira

O palito salgado é uma delícia típica do Brasil que combina perfeitamente a simplicidade com o sabor intenso e autêntico. Este prato é ideal para petiscos, acompanhamentos ou até como refeição leve.

Ingredientes principais

• Carne moída
• Cebola picada
• Ouro preto (opcional)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Alecrim ou coentro
• Farinha de trigo
• Manteiga

Modo de Preparo

1. Ferva farinha de trigo e manteiga até formar uma massa homogênea.
2. Misture a carne moída, cebola picada, ouro preto (se desejar), sal, pimenta-do-reino, alecrim ou coentro à mistura da farinha de trigo e manteiga.
3. Divida a massa em pequenos pedaços e asse em um forno pré-aquecido até dourar.

Palito salgado é uma especialidade que encontra sua origem na culinária nordestina, mas que se popularizou por todo o Brasil. Suas simples ingredientes e preparo caseiro o tornam acessível a todos.

Dicas de Serviço

Serve-se palito salgado com uma pitada adicional de pimenta-do-reino e cebola ao capim, se desejar. É perfeito para petiscos em rodízio ou como lanche entre refeições.