Receita de Berinjelas ao Molho

Aqui está uma receita deliciosa e fácil de fazer: berinjela ao molho. Perfeita para o dia a dia ou um jantar especial!

Ingredientes:

• Berinjas frescas
• Molho de tomate
• Aceitunas pretas
• Pimenta-do-reino
• Sal

Passos:

1. Lave bem as berinjas e corte-as em pedacinhos.
2. Frite os pedaços de berinjela em uma frigideira com um pouco de azeite até dourar levemente.
3. Adicione o molho de tomate, as aceitunas pretas e tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos para que os sabores se integrem perfeitamente.

Dica: Esta receita é uma delícia como acompanhamento de arroz branco ou pão francês. Experimente e saboreie!