Receita de Omelete Versátil

Adorei essa receita de omelete versátil que vi no blog! Ela é uma excelente maneira de começar o dia ou até mesmo para um jantar leve.

Ingredientes:

• 3 claras de ovo
• 1 gema de ovo (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado (opcional)
• Ingredientes da sua escolha para recheio: cogumelos, cebola, tomate, pimentões, etc.

Modo de Preparo:

Bata as claras e a gema em uma tigela grande. Adicione sal e pimenta-do-reino à gosto. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fiozinho de azeite. Espalhe as claras sobre a frigideira e deixe cozinhar até que forme pequenas bolhas na superfície. Dobre a omelete em dois ou três pedaços.

Coloque os ingredientes da sua escolha no centro da omelete, feche-a e cozinhe por mais alguns minutos, ou até que esteja totalmente cozida ao seu gosto.

Sugestões:

1. Experimente rechear com cogumelos defumados e presunto suíno para um sabor especial.
2. Pode adicionar pimentão picante, cebola roxa e espinafre para uma entrada saudável e deliciosa.

Pronto! Sua omelete versátil está pronta. Uma ótima receita que pode ser adaptada a seus gostos pessoais!