Receita de Nhoque de Batata com Molho de Linguiça e Bacon

Quem ama pratos típicos da culinária brasileira não pode deixar de experimentar os deliciosos nhoques de batata. E para dar um toque especial, o molho de linguiça e bacon é a combinação perfeita!

Ingredientes Principais

• Batatas
• Linguiça
• Bacon
• Pó de riso (para colorir os nhoques)
• Farinha de trigo
• Cebola
• Oliveira e temperos ao gosto

Você também precisará: Uma panela, um processador de alimentos ou liquidificador, uma forma antiaderente para moldar os nhoques.

Passo a Passo

1. Corte as batatas em pedaços menores e cozinhe até que estejam macias. Retire-as do fogo e esprema o purê de batata.
2. Misture o purê com pó de riso, farinha de trigo e um pouco de água para formar uma massa maleável.
3. Divida a massa em pequenas porções e molde os nhoques em forma de ovos.
4. Em uma panela, frite o bacon até que esteja crocante. Reserve.
5. Corte a linguiça em fatias finas e refogue na mesma panela com um pouco de óleo, adicione as fatias de cebola para refogar junto.
6. Adicione os nhoques à panela, misture-os com o molho de linguiça e bacon. Deixe ferver por alguns minutos até os nhoques cozinhar completamente.

Vamos degustar! Pronto para saborear essa delícia? Sirva com uma pitada de pimenta a gosto. Ótima opção para um almoço ou jantar especial! Experimente e compartilhe sua experiência conosco.