Receita de Mungunza Doce

Mungunza Doce, um dos doces tradicionais da culinária brasileira, é uma delícia que todos amam. Esta receita fácil e saborosa traz consigo memórias e alegria de refeições familiares.

Ingredientes:

• 300g de feijão mungo
• 1 kg de açúcar mascavo
• 500ml de leite
• 15g de canela em pó
• 1 limão
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1. Lave bem o feijão mungo e cozinhe-o até ficar macio.
2. Em uma panela, misture o leite com o açúcar mascavo e deixe ferver por alguns minutos.
3. Incorpore o feijão cozido à mistura de leite e açúcar. Adicione a essência de baunilha e a canela em pó.
4. Coloque o líquor na panela, junte o limão espremido e misture bem.
5. Coloque tudo em uma vasilha para cozinhar lentamente por aproximadamente duas horas. Certifique-se de misturar regularmente.

Conclusão: A Mungunza Doce é um doce simples e cheio de sabor que pode ser preparado com ingredientes fáceis de encontrar em suas casas. Experimente essa receita e partilhe com sua família!