Melitzanosalata: A Deliciosa Receta de Pasta de Berinjela

Saiba como preparar esta receita típica da culinária do Brasil e impressione seus convidados! Melitzanosalata, também conhecida como pasta de berinjela, é um prato refrescante e fácil de fazer. Confira os ingredientes e passos essenciais para este delicioso prato.

Ingredientes:

• Berinjelas
• Alho
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola roxa
• Limão

Preparar Melitzanosalata não é difícil. Siga esses passos básicos para um excelente resultado:

Passo a Passo:

1. Corte as berinjelas em pedaços pequenos e corte-as em rodelas.
2. Ferva as rodês em água com sal até ficar macia, aproximadamente 10 minutos.
3. Escorra bem a berinjela. Depois, esprema o limão sobre ela.
4. Mesclando a berinjela com alho, cebola roxa e pimenta-do-reino, misture tudo com um pouco de azeite de oliva.

Combinada como entrada ou sobremesa, Melitzanosalata é uma opção perfeita para complementar qualquer refeição. Experimente e saboreie essa delícia!