Receita de Linguado com Alecrim para o Seu Prato Especial

O Linguado com Alecrim é uma deliciosa receita que traz ao seu cardápio um prato cheio de sabor e aroma. Ideal para fins de semana ou refeições em família, este peixe é cozido de maneira simples e rápida.

Materiais Necessários:

• 1 kg de linguado
• Pouco a pouco de azeite
• Alecrim fresco
• Sal
• Coentro (opcional)

Passos Fáceis:

1. Lave o peixe com cuidado e seque bem.
2. Passe a pele do linguado com leveza, tirando as escamas externas. Reserve.
3. Ferva um pouco de água em uma panela grande e adicione sal. Em seguida, coloque o peixe para cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que ele esteja branco.
4. Retire do fogo e, enquanto ainda está quente, despeje sobre ele uma camada generosa de azeite. Adicione bastante alecrim fresco cortado em pedaços grandes e espalhe por toda a superfície do peixe.
5. Cubra o linguado com um tampo da panela ou com um pano úmido e deixe descansar por 10 minutos. Isso ajudará no aroma do alecrim se consolidar ao peixe.
6. Para finalizar, decore com coentro (se quiser) e sirva quente.

Dica: Experimente este prato com arroz branco cozido, um pouco de azeite de oliva e uma salada para acompanhar. Vai ficar sensacional!