Receita Perfeita para Hambúrguer de Carne Moída

Confira aqui uma deliciosa receita de hambúrguer de carne moída que vai deixar sua mesa cheia de atrativos e sabor. Este prato é perfeito tanto para refeições principais quanto como petiscos.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cucharada de azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Opcional: Queijo ralado, alhos, picles e outros condimentos à gosto

Método

1. Comece misturando a carne moída em um recipiente.
2. Adicione o sal e a pimenta-do-reino ao seu gosto, misture bem.
3. Pegue pequenas porções da carne misturada e forme as hambúrgueres. Certifique-se de compactar bem para evitar vazamento durante a cozinha.
4. Refrigere os hambúrgueres por 15 minutos antes de fritá-los, isso ajuda na coesão da carne.
5. Frite os hambúrgueres em uma frigideira com um pouco de azeite até que estejam bem cozidos. Para testar, verifique a cor e o interior do hambúrger. Certifique-se de atingir a temperatura certa para garantir segurança alimentar.
6. Monte seus sanduíches incluindo queijo ralado, alhos finamente picados, picles, ou qualquer outro condimento que prefira.

Dica: Experimente adicionar temperos à carne antes de moldar os hambúrgueres para criar diferentes variações. Inclua também o horário de repouso na geladeira como uma parte fundamental da receita, isso ajuda a garantir que os hambúrgueres saiam com textura perfeita.