Receta de Galinhada da Roça: Um Clássico da Cozinha Baiana

Galinhada da roça é uma receita tradicional baiana que reflete a simplicidade e o gosto autêntico da culinária regional. A galinhada é simples de preparar, mas possui um sabor delicioso e reconhecido por muitos.

Materiais: para uma boa galinhada da roça, você vai precisar do seguinte: 1 quilo de frango, 2 litros de água, alho, sal, pimenta-do-reino, cebola e azeitonas ao capricho.

• Prepare a panela com o fogo alto;
• Passe o frango pelado, com a ajuda de uma colher;
• Adicione água ao recipiente;
• Acrescente os temperos e deixe ferver por cerca de 20 minutos.

Depois disso, é só esperar a galinhada ficar pronta. Você pode servir com arroz branco ou torradas, tornando o almoço ainda mais saboroso!

Conclusão

Galinhada da roça é uma deliciosa receita que não deve faltar em sua mesa. Experimente preparar e saboreie este prato autêntico com seus familiares e amigos.

1. Experimente variar os temperos;
2. Adicione o frango pelado para melhorar o sabor;
3. Sinta a diferença de colocar mais pimenta-do-reino;
4. Prepare e divirta-se com essa receita simples!