Receita de Frango com Curry e Leite de Coco

Sinta-se à vontade para experimentar esta deliciosa receita de frango com curry e leite de coco. Um prato perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve, mas cheio de sabor. Confira todos os ingredientes e dicas fáceis de seguir.

Ingredientes:

• Pernas ou alcatra de frango
• Curry em pó
• Leite de coco concentrado
• Batata palha picada
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• Opcional: cebola e coentro

Modo de Preparo:

1. Corte as pernas ou alcatra em pedaços menores.
2. Ferva os peidos no leite de coco até que fique do jeito que você prefere. Reserve.
3. Em uma panela, refogue o curry em pó com um pouquinho de azeite. Adicione as pernas ou alcatra e dê um bom fritura.
4. Misture o leite de coco fervido, batata palha, pimenta-do-reino e sal. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que esteja bem cozido.
5. Se desejar, adicione cebola e coentro para finalizar. Sirva quente e saboreie imediatamente!

Frango com curry e leite de coco é uma combinação incrível que vai deixar a sua mesa ainda mais especial! Experimente já esta receita e não hesite em compartilhar com seus amigos.