Receita de Filé Mignon Tradicional ao Forno

Descubra como preparar um delicioso filé mignon ao forno perfeito para qualquer ocasião especial.

Se você procura por uma receita saborosa e simples, o filé mignon ao forno é uma escolha excelente. Esse prato tradicional brasileiro é fácil de preparar e pode ser servido em refeições especiais ou simples jantares diários.

Ingredientes:

• Filet mignon
• Aceitunas pretas
• Pimentão verde, picado
• Cebola, picada
• Alho, amassado
• Salsa, picada (opcional)
• Temperos à gosto: orégano, pimenta-do-reino, sal
• Azeite de oliva

Metodo:

1. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite.
2. Incorpore os pimentões picados e cozinhe até que estejam macios.
3. Adicione as aceitunas pretas, e deixe fritar por alguns minutos.
4. Coloque o filé mignon sobre uma assadeira antiaderente e encha com a mistura de vegetais refogados.
5. Tempere com orégano, pimenta-do-reino e sal. Cubra com papel alumínio e deixe cozinhar por 20 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.
6. Dos forno, retire o papel alumínio para que o filé fique com uma crosta rala no forno até dourar.

Conclusão:

Este prato é um verdadeiro clássico brasileiro e é perfeito para qualquer ocasião. Com sua textura macia e sabor intenso, o filé mignon ao forno se destaca como uma escolha de primeira classe. Experimente essa receita simples e deliciosa!