Receita de Filé de Peixe à Falsa Parmegiana

O filé de peixe à falsa parmegiana é uma deliciosa opção para os amantes de peixes. Esta receita surpreende com sua combinação saborosa, criando um prato recheado e muito apreciado. Confira passo a passo como preparar essa iguaria.

Ingredientes

• Filés de peixe (preferencialmente tilápia ou branzino)
• Molho de tomate
• Batata palha ralada
• Cebola picada
• Tomilho fresco
• Pimenta doreiro a gosto
• Sal e pimenta

Preparação:

1. Cubra os filés com uma camada fina de batata palha ralada.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola até ficar translúcida.
3. Incorpore o tomilho fresco e pimenta doreiro, misturando bem.
4. Adicione o molho de tomate e deixe ferver por alguns minutos.
5. Coloque os filés recheados em uma assadeira untada com a mistura de tomates e asse em forno preaquecido até a batata ficar crocante.

Dica: Experimente adicionar queijo parmesão ralado por cima do filé antes de asse, para um toque extra de sabor.

Servido com arroz branco e salada verde, esta receita é perfeita para dias quentes. Aproveite!