Receita de Feijão Tropeiro Mineiro

O feijão tropeiro mineiro é uma delícia tradicional da culinária mineira que combina a simplicidade dos ingredientes com a riqueza do sabor.

Ingredientes:

• Feijão preto
• Cebola
• Mandioca
• Carne seca
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave o feijão em água fria por ao menos duas horas.
2. Corte a cebola e a mandioca. Reserve as partes para preparação posterior.
3. Frite a carne seca com um pouco de óleo até ficar dourada.
4. Adicione o feijão, cebola e mandioca ao fogo e deixe cozinhar por aproximadamente uma hora até que o feijão esteja cozido.
5. Finalize com sal e pimenta-do-reino à gosto.

Conclusão: O feijão tropeiro mineiro é perfeito para um almoço de domingo em família. Prepare essa delícia e sinta o gostinho da culinária regional brasileira!