Feijão Tropeiro Estrada Real - Receita Perfeita

O feijão tropeiro da Estrada Real é uma deliciosa tradicional receita brasileira que combina perfeitamente os ingredientes típicos da culinária nordestina. Este prato reflete a riqueza cultural e a simplicidade dos ingredientes nativos.

Ingredientes:

• Feijão preto
• Costelinha de porco
• Chouriço
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Bolacha seca
• Sal

Modo de Preparo:

1. Lave o feijão e deixe escorrer bem.
2. Ferva a carne da costelinha com água até ficar macia. Reserve o caldo.
3. Corte os ingredientes como cebola e chouriço em pedaços pequenos.
4. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga ou azeite. Adicione o chouriço e refogue até dourar.
5. Junte o feijão ao refogado e adicione um pouco do caldo da costelinha para umidade.
6. Coloque as carnes cortadas sobre o feijão, cubra com mais caldo de carne, salte a pimenta-do-reino e acrescente bolacha seca para dar textura especial ao prato.
7. Cook until the beans are well cooked and flavors have combined. Adjust seasoning if necessary.

Experimente esta deliciosa receita e sinta o sabor autêntico do feijão tropeiro da Estrada Real.