Receita de Bife ao Molho de Tomate

Conheça a receita perfeita para bife ao molho de tomate, uma deliciosa opção para o dia-a-dia ou um jantar especial. Esse prato é fácil de fazer e sempre surpreende os paladares mais exigentes.

Ingredientes

• 4 filés de bife
• 1 tomate grande, cortado em pedaços
• Olhão em pó (ou pimenta)
• Aceite de oliva ou manteiga
• Cebola picada
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Modo de Preparo

Inicie aquecendo uma frigideira com um fio de aceite de oliva. Em seguida, adicione a cebola picada para refogar até ficar translúcida.

Coloque os filés de bife na frigideira e cozinhe-os por ambos os lados até estarem bem cozidos. Retire os filés da frigideira, cubra com papel-alumínio e reserve.

Adicione o tomate cortado em pedaços à frigideira, junte sal e pimenta-do-reino ao gosto. Deixe cozinhar por uns minutos até que a mistura esteja macia.

Combinando olhão em pó ou pimenta à sua preferência, finalize o molho para dar um toque extra de sabor.

Junte os filés ao molho e deixe aquecendo mais alguns minutos. Sirva imediatamente para desfrutar do seu bife ao molho de tomate!

Dicas

1. Para um sabor ainda mais intenso, use tomates maduros.
2. Chefe especial recomenda temperar com uma pitada extra de pimenta-do-reino.