Receita Perfeita de Escondidinho de Carne com Mandioca

O escondidinho é uma delícia tradicional brasileira que combina perfeitamente carne e mandioca. Se você quer aprender a preparar esse prato delicioso, continue lendo para descobrir os ingredientes e as instruções essenciais.

Ingredientes

• Carne moída - 500g
• Mandioca ralada ou farinha de mandioca - 1 pacote
• Ovos - 3 unid.
• Cebola - 1 unid., picada
• Cebolinha - a gosto, para temperar
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino
• Molho de tomate
• Oleiro

Metodo

Em uma panela grande, refogue a carne moída com cebola e sal. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar até que a mistura esteja com consistência de molho.

Bata os ovos em um recipiente, junte a mandioca ralada ou farinha, e misture bem. Acrescente pimenta-do-reino, sal e cebolinha para temperar.

Montagem

1. Coloque uma camada generosa de carne refogada sobre a massa de mandioca.
2. Recheie a tigela com essa mistura. Reserve um pouco da mistura para montagem.
3. Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 30 minutos, ou até que esteja bem dourado e cozido.

Escondidinho de carne com mandioca, receita tradicional brasileira, é uma iguaria simples de fazer e deliciosa. Experimente preparar essa refeição em sua casa!