Escondidinho de Carne Moída de Batata e Requeijão

Se você está em busca de uma receita deliciosa e simples para preparar em casa, o escondidinho de carne moída de batata e requeijão é a escolha perfeita! Esse prato tradicional brasileiro traz um sabor autêntico e é fácil de ser feito. Continue lendo para descobrir todos os detalhes sobre como prepará-lo.

Ingredientes:

• 1 kg de carne moída
• 4 batatas médias, cozidas e espremidas
• 200 ml de requeijão coalhado
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca ou vermelha, ao gosto
• 1 cucharada de manteiga
• Opcional: queijo ralado para polvilhar na tampa

Modo de Preparo:

1. Misture a carne moída com as batatas espremidas, requeijão, ovo e temperos. Misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Separe porções da mistura para colocá-las em recipientes individuais ou numa forma grande.
3. Coloque a carne e batata no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja bem cozida.
4. Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela e polvilhe a tampa das porções com queijo ralado (opcional).
5. Sirva quente acompanhado de arroz branco e molho de tomate para completar o prato.

Conclusão: Esse escondidinho é uma ótima opção para dias em que você quer algo confortável, fácil de preparar e saboroso. Experimente essa receita e surpreenda a família!