Escalopes de Filé Mignon com Cogumelos: Deliciosa Receta

Prepare suas escalopes de filé mignon com cogumelos para um jantar especial. Esta receita é perfeita para quem adora pratos leves e saborosos.

Ingredientes:

• Filé mignon
• Cogumelos (trocólis, por exemplo)
• Aceitunas
• Alho
• Manteiga

Começando pela preparação dos cogumelos, lave-os bem e corte-os em pedacinhos. Para o filé mignon, corte-o com cuidado para formar escalopes finas.

Metodo:

1. Ferva as aceitunas na água quente por alguns minutos.
2. Passe os escalopes em farinha de rosca e seque-os bem.
3. Dê uma douradela nos lados do filé mignon em uma frigideira com manteiga derretida e alho.
4. Junte os cogumelos e deixe cozinhando por alguns minutos até estarem macios, misture as aceitunas fritas.

Adicione sal, pimenta do reino e cozinhe até a ponto desejada. Servir quente é a melhor forma de saborear esta receita.

Dica:

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p>Para quem deseja uma variante mais saborosa, considere adicionar cogumelos e filé mignon na sua próxima refeição.