Receita de Ervilha, Ovos e Queijo

Quer aprender uma deliciosa receita simples e rápida? Confira esta opção perfeita para um lanche ou refeição leve: ervilha, ovos e queijo.

Ingredientes:

• 200g de ervilhas frescas
• 4 ovos
• 100g de queijo parmesão ralado
• Pouco sal a gosto
• Óleo para fritar

Método:

Bata os ovos com um pouco de sal. Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue as ervilhas. Retire-as e derrame os ovos sobre a mesma frigideira. Cozinhe até que se forme uma cresta. Misture levemente os ovos com as ervilhas, depois acrescente o queijo parmesão ralado e misture mais um pouco. Deixe cozinhar até que o queijo tenha derretido completamente.

Pronto! Esta receita leve é perfeita para dias quentes ou quando você quer algo rápido de preparar.