Receita Perfeita de Coxinha da Tia Nenê

Quer saber como preparar as deliciosas Coxinhas da Tia Nenê? Confira essa receita incrível que vai levar seu gosto para um nível ainda melhor!

Ingredientes:

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Massa:

1. 1/2 kg de carne moída
2. 200g de queijo coalho
3. 2 ovos
4. 3 xícaras de farinha de trigo
5. Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Pasta:

1. 1 ovo
2. Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Cobertura (opcional):

• Maionese
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Passo 1: Prepare a Massa

Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela até obter um creme homogêneo. Deixe descansar por alguns minutos.

Passo 2: Forme as Coxinhas

Com as mãos enfarinhadas, molde pequenas bolas de massa e reserve-as em uma bancada untada com farinha de trigo.

Passo 3: Prepare a Pasta

Bate o ovo e misture sal e pimenta-do-reino. Encha as coxinhas com essa pasta e feche-as, pressionando para selar bem os lados.

Passo 4: Fritura das Coxinhas

Frite as coxinhas em uma frigideira com azeite quente até que estejam douradas. Sirva imediatamente, acompanhadas de maionese e queijo parmesão.

Conclusão:

Agora você já tem todas as informações para preparar essas Coxinhas da Tia Nenê. Experimente e compartilhe seus resultados com amigos e familiares!