Receta de Costela Especial: Delicia Brasileira

Sinta-se à vontade para experimentar essa deliciosa receita de costelas especiais, perfeitas para qualquer ocasião especial ou simplesmente para um jantar familiar acolhedor. Confira todos os passos e dicas que faremos aqui.

Ingredientes Necessários

• Costelas bovinas (alho-poró)
• Azeite de oliva
• Salsa
• Tomate seco moído
• Molho especial (pode ser feito com alho, pimenta do reino e cebola)
• Canela em pó
• Coentro fresco
• Olhos de porco

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Prepare as costelas limpando-as bem e deixando-as de molho em água com sal durante algumas horas.
2. Ferva o alho-poró, corte-o em pedaços grandes e coloque na mistura.
3. Ponha o azeite de oliva para aquecer em uma panela grande. Adicione as costelas.
4. Cozinhe as costelas em fogo alto durante 30 minutos. Após este tempo, reduza para um fogo baixo e continue cozinhando por mais 1 hora.
5. Misture o tomate seco moído, o molho especial (preparado com alho, pimenta do reino, cebola), a canela em pó e o coentro fresco. Adicione os olhos de porco à mistura.
6. Deixe as costelas na mistura durante 30 minutos, para que absorvam todos os sabores especiais.

Dica: Você pode servir essas costelas em um pano quente e acompanhar com arroz branco e salada verde. Garanta uma refeição completa!

Venha Provar!

Experimente essa receita de costelas especiais hoje mesmo! Preparamos essas dicas para que você possa se deliciar com esta delícia brasileira.