Receta de Costela Mineira

Costela Mineira: uma deliciosa especialidade mineira que é perfeita para dias de chuva ou quando você deseja um alimento quentinho e saboroso.

A costelão mineiro é preparado com carnes bovinas que são marinadas em uma salsa típica composta por coentro, pimenta-do-reino, azeite, sal e limão. Após isso, as costelas são assadas lentamente até ficarem macias e cheias de sabor.

Ingredientes

• Costelas bovinas
• Coentro
• Pimenta-do-reino
• Azeite
• Sal
• Limão

Para um sabor ainda mais incrível, você pode incluir outros ingredientes como cebola e alho. A combinação desses sabores é simplesmente irresistível.

Método de Preparo

1. Lave as costelas adequadamente;
2. Em um recipiente grande, misture todos os ingredientes da salsa;
3. Coloque as costelas na mistura e deixe marinhar pelo menos duas horas;
4. Aqueça o forno a 180 graus e assar as costelas durante cerca de três horas.

Pronto, agora você pode apreciar essa receita tradicional mineira! Experimente fazer na próxima semana e desfrute do sabor autêntico da culinária mineira. Que delícia!