Receita de Capellete ao Forno

Capellete ao forno é uma deliciosa iguaria tradicional da culinária baiana. Confira essa receita fácil e saborosa que vai encantar os amigos e a família!

Ingredientes

• 300g de capellete
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída (ao gosto)
• Cebola picada (opcional)
• Mussarela ralada
• Farinha de trigo

Modo de Preparo

Misture o ovo, o leite, o sal e a pimenta-do-reino moída. Adicione a cebola picada e misture bem. Em seguida, acrescente o mussarela ralada.

Em um recipiente com formato redondo, coloque uma camada de capellete. Cubra com uma camada da mistura preparada. Repita a operação até esgotar os ingredientes.

Fareje o creme formado com a farinha de trigo para dar consistência. Espalhe esta massa por cima do último capellete, pressionando levemente para fixá-la. Greie o capellete ao forno e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Dica Final

Acompanhe seu capellete ao forno com uma salada refrescante, como alface e tomate! Isso vai complementar ainda mais a receita.