Receta de Canjica com Amêndoa

Amantes da culinária brasileira, você já ouviu falar em canjica? Esta deliciosa tradição da gastronomia brasileira é uma iguaria caseira que conquista corações por onde passa. Hoje, vamos explorar a receita perfeita de canjica com amendoim, um acompanhamento ideal para qualquer refeição.

Para começar, você precisará desses ingredientes principais:

• Risos de canjica
• Sucupira ou leite condensado
• Leite
• Açúcar
• Amendoim torrado em pedaços pequenos

Vamos ao processo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a água e os risos de canjica. Misture tudo bem.
2. Leve o recipiente para ferver em fogo médio. Quando começar a ferver, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que os risos estejam macios.
3. Adicione o leite aos risos de canjica, misture bem e continue cozinhando. Se desejar, pode-se acrescentar um pouco de sucupira para dar mais sabor.
4. Em uma tigela separada, misture o açúcar com os pedaços de amendoim torrado. Reserve esta mistura.
5. Quando a canjica estiver pronta, desligue o fogo e espalhe os pedaços de amendoim sobre ela.
6. Sirva quente e desfrute!

Pronto para experimentar essa receita deliciosa? Não hesite! Prepare sua canjica com amendoim e saboreie a culinária típica do Brasil. Boa refeição!