Receita de Bolo Ouriço

O bolo ouriço é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que faz o coração dos amantes do açúcar derretido. Este pãozinho recheado é perfeito para ocasiões especiais e momentos simples.

Ingredientes

• Farinha de trigo - 300g
• Açúcar refinado - 150g
• Ovo - 2 unidade(s)
• Manteiga derretida - 80g
• Sacarina - 1 colher (sopa) opcional
• Banana madura - 2 fatia(s), picada
• Coentro fresco, a gosto, picado

Instruções

1. Misture a farinha de trigo com o açúcar refinado.
2. Bata os ovos e acrescente à mistura. Adicione a manteiga derretida, a banana picada e a sacarina (opcional).
3. Coloque metade da massa em uma forma forrada com papel-alumínio, espalhe as fatias de banana sobre ela e finalize com o restante da mistura.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
5. Sirva quente ou frio, decorado com coentro fresco, se desejar.

Não pode deixar de provar o bolo ouriço! É uma delícia tradicional que toda a família vai amar!