Receita de Picanha na Cerveja Preto

Adorei fazer essa receita! A picanha na cerveja preta é um prato delicioso e fácil de preparar, ideal para dias quentes. Confira a receita completa e dicas úteis.

Ingredientes Principais

• Picanha de qualidade média
• Cerveja preta
• Sal
• Temperos à gosto (coentro, alho, pimenta-do-reino)

Método de Preparo

Primeiro, passe a picanha em uma mistura de sal e os temperos escolhidos. Após isso, disponha-a em uma panela antiaderente ou refratária. Encha a panela com cerveja preta até metade da carne.

Ligue o forno para fritar e deixe aquecer por alguns minutos. Quando o calor estiver suficiente, coloque a panela no forno e cozinhe durante cerca de 30 a 45 minutos ou até a picanha atingir um ponto desejado (raro, médio ou bem-passada).

Sugestão: Para completar o prato, prepare uma salada de folhas ou arroz integral.

Dicas e Observações

• Use cerveja artesanal preta para aumentar ainda mais o sabor do prato!
• Pode ser servida com acompanhamentos como batatas assadas, farofa e molho barbecue.
• A receita é perfeita para quem gosta de sabores robustos e uma refeição simples.

Experimente fazer essa receita em casa e compartilhe sua experiência conosco! Boa degustação!