Receita Simples de Bolo de Macaxeira

Bolo de macaxeira é uma delícia típica brasileira que você pode preparar com ingredientes fáceis de encontrar. Este bolo tem uma textura úmida e sabor único, ideal para momentos especiais ou um café da tarde gostoso.

Para começar, você precisará desses ingredientes básicos:

• 250g de macaxeira
• 1 xícara (240ml) de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 e 1/2 xicaras (375g) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• meio chá de sal

Misture todos os ingredientes e bata bem até obter uma massa homogênea. Depois, despeje a mistura em um molde untado com manteiga ou óleo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Confira as dicas para garantir o sucesso na preparação de bolo de macaxeira:

1. Certifique-se que a macaxeira esteja bem cozida antes de triturá-la.
2. A massa deve ser leve e sem grumos quando for despejada no molde.
3. Monitore o bolo no forno para evitar que fique muito cocado.

Com esses passos, você terá um bolo delicioso pronto para saborear! Experimente essa receita e faça uma pausa para desfrutar de algo simples e saboroso.