Receita de Bolo de Macaxeira: Delicia Saudável

Bolo de macaxeira ou aipim com calda é uma receita tradicional e saborosa do Brasil. Ideal para quem quer culinária caseira, essa iguaria é rica em fibras e nutritiva. Confira todas as dicas e ingredientes necessários para fazê-lo!

Ingredientes:

• Macaxeiras frescas
• Ouro preto (opcional)
• Zanahorias picadas
• Canela em pó
• Açúcar
• Manteiga derretida
• Farinha de trigo
• Bicarbonato de sódio
• Leite

Modo de Preparo:

1. Lave e descascue as macaxeiras. Reserve.
2. Em uma panela, ferva um pouco de água com açúcar e ouro preto (se usar) para fazer a calda.
3. Mesmo enquanto o preparo da calda, misture o leite, manteiga, farinha de trigo e bicarbonato de sódio em uma tigela.
4. Adicione as macaxeiras picadas e zanahorias à mistura. Reserve.
5. Peneirando a mistura anterior e adicione canela em pó para dar um toque especial.
6. Despeje o preparado em um molde untado e enfarinhado.
7. Ferva as macaxeiras pelas caldas por mais alguns minutos, então coloque-as sobre o bolo ainda quente.

Dica: Este bolo é perfeito para fins saudáveis, pois utiliza ingredientes naturais como aipim e zanahorias. Experimente e adicione à sua rotina culinária!