Receita de Bolo de Fubá com Geleia de Frutas Vermelhas

O bolo de fubá é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira, e quando servido com geleia de frutas vermelhas, o resultado é ainda mais perfeito. Este bolo é fácil de fazer e requere apenas alguns minutos para ser preparado.

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Mel para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Aqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos com o açúcar até que obtenha um mistura clara e espumosa.
3. Misture o fubá, o leite e o óleo ao ovo. Adicione também o fermento em pó.
4. Despeje a massa em uma forma untada e assada por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Para a geleia, misture frutas vermelhas cozidas com açúcar ao gosto.

Sirva o bolo quente com uma camada generosa de geleia de frutas vermelhas e desfrute deste prato refrescante e saboroso. Ideal para qualquer reunião familiar ou simplesmente como sobremesa leve após a refeição.