Receita de Bolo de Coco Bombocado

Se você ama bolo e coco, então esta receita é perfeita para você! O bolo de coco bombocado é uma delícia que combina a textura úmida do biscoito com o sabor intenso do coco. Esta sobremesa leva apenas alguns minutos para ser preparada e é ideal para momentos especiais ou para compartilhar em um encontro.

Ingredientes:

• 3/4 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• 1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de vagem de coco ralado
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

Método:

1. Bata os ovos, o açúcar refinado, a manteiga derretida e o óleo de coco em um bowl até que fique homogêneo.
2. Adicione o bicarbonato de sódio e misture bem.
3. Adicione o ralado de coco e a farinha de trigo. Misture delicadamente até que os ingredientes estejam incorporados completamente.
4. Preencha uma forma com as misturas e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até dourar levemente na superfície.

Conclusão: Bolo de coco bombocado é uma receita simples, gostosa e perfeita para qualquer ocasião. Experimente esta delícia caseira com seus familiares ou amigos!