Receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Doce de Leite

Bolos deliciosos são perfeitos para qualquer ocasião! Este bolo de chocolate com recheio de doce de leite é um clássico que nunca sai de moda.

Ingredientes para o bolo:

• 200g de chocolate amargo
• 150g de manteiga derretida
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes para o recheio:

• 500g de doce de leite
• 5 folhas de gelatina

Modo de preparo:

1. Aqueça a gelatina com um pouco de água e reserve.
2. Amasse o chocolate, manteiga e óleo até formar uma massa homogênea.
3. Bata os ovos com açúcar até formar uma mistura clara. Adicione à mistura do chocolate, farinha e fermento em pó.
4. Ponha a massa em uma forma e leve ao forno pré-aquecido.
5. Enquanto o bolo cozinha, dissolva a gelatina no doce de leite quente. Reserve para esfriar.
6. Corte o bolo ao meio e recheie com a mistura preparada.

Dica: Experimente decorar com chantilly ou cobertura de chocolate!