Receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Cerejas

Ingredientes para o bolo:

• 200克面粉
• 2汤匙糖
• 3个鸡蛋
• 150毫升牛奶
• 50克黄油
• 1茶匙发酵粉
• 1茶匙香草精

制作方法:

1. 首先，将黄油和糖放入一个碗中，用搅拌器打发至颜色变浅。
2. 加入鸡蛋，继续搅打均匀。
3. 在另一个碗中，混合面粉和发酵粉。
4. 逐渐将干混合物加入湿混合物中，交替加入牛奶，搅拌直至光滑。
5. 将面糊倒入已涂抹黄油的模具中，放入预热至180°C的烤箱中烘烤约25分钟或直到插入牙签后取出干净。

制作樱桃馅料:

• 300克罐装酸樱桃（去核）
• 1/4杯糖
• 1汤匙柠檬汁

6. 在一个小锅中，将所有樱桃馅料材料混合。
7. 煮至沸腾，然后降低温度，用低火慢炖直到达到所需的浓稠度。
8. 冷却后，将樱桃酱填入烘烤好的蛋糕中作为中间夹层。

提示:

• 确保所有材料在室温下使用，以获得最佳结果。
• 根据个人口味调整糖和香草精的量。