Receita de Bolo de Cenoura à Minha Moda

Aqui está uma deliciosa receita de bolo de cenoura, perfeita para todas as ocasiões! Se você gosta de bolos únicos e saborosos, essa é a receita que você procura. Com ingredientes fáceis de encontrar em qualquer supermercado, prepare-se para um resultado incrível.

Ingredientes

• 150g de farinha de trigo
• 3 cenouras grandes raladas
• 4 ovos
• 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de manteiga derretida
• 3 colheres de açúcar refinado
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Método

1. Inicie misturando o leite com as cenouras.
2. A seguir, adicione os ovos um por um, sempre bem integrados ao líquido da mistura.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
4. Coloque a manteiga derretida e o açúcar na mistura e, novamente, mexa suavemente.
5. Se desejar, acrescente pimenta-do-reino ao gosto para dar mais sabor.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 45 minutos ou até que um palito insirido no centro saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar antes de desmembrá-lo da forma.

Dica Final

Experimente adicionar um pouco de canela em pó na massa para dar mais complexidade de sabor ao seu bolo de cenoura. Um bolo caseiro e original, como o bolo de cenoura à minha moda, é sempre uma delícia!