Receita de Bolo de Batata, Queijo e Presunto

Bolo de batata, queijo e presunto é uma deliciosa opção para aqueles dias em que a vontade de algo diferente bate forte. Este bolo é perfeito tanto para lanches quanto para café da manhã. Vamos ver como fazer?

Ingredientes

• 3 batatas grandes
• 1 pacotinho de queijo ralado
• 2 fatias de presunto
• 2 ovos
• 50g de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Método

Bata as batatas com o queijo ralado, o presunto cortado em pequenos pedaços, os ovos e sal. Em seguida, adicione um pouco de pimenta-do-reino caso deseje um toque extra de picância. Misture todos os ingredientes bem.

Passe a mistura para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por cerca de 45 minutos, ou até dourar. Sirva quente para aproveitar melhor o sabor!

Dicas

• Se desejar um bolo mais crocante, aumente levemente a quantidade da manteiga.
• Para uma versão vegana, use calda de amendoim em substituição à manteiga.

Bolo de batata, queijo e presunto é simples e refrescante. Experimente e deixe sua mesa mais saborosa!