Receita de Berinjelas em Conserva da Leila

Berinjela em conserva da Leila é uma deliciosa receita que você não pode deixar de experimentar! Esta receita tradicional é perfeita para quem gosta de alimentos preparados com carinho e sabores únicos. A seguir, apresentamos as etapas do preparo para garantir que o seu prato fique igual ao da Leila.

Ingredientes

• Berinjelas (4 médias)
• Azeite
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Método de Preparo

1. Lave as berinjelas e corte-as em pedaços medianos.
2. Ferva as berinjelas em água com sal até elas ficarem macias.
3. Drena-as bem e reserve-as.
4. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e adicione as berinjelas. Tempere com pimenta-do-reino e sal.
5. Misture bem e deixe fritar até as berinjelas estarem bem cozidas.
6. Coloque-as em uma jarra ou recipiente de vidro, asegurando que estejam completamente cobertas com o azeite.
7. Deixe descansar por algumas horas antes de servir.

Berinjelas em conserva da Leila são uma ótima opção para acompanhamentos ou como prato principal. Prepare e experimente esta receita que certamente encantará os seus convidados!