Receita de Berinjela Dourada

Aqui está uma receita deliciosa e fácil de Berinjela Dourada, perfeita para aqueles dias quentes do Brasil! Esta receita é simples, mas traz um sabor inigualável. Confira:

Ingredientes

• 4 berinjas maduras
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca, ao gosto

Método

1. Lave as berinjas e corte-as em fatias finas.
2. Ferva uma panela com água e sal. Coloque as fatias de berinjela para ferver por cerca de 5 minutos, até que estejam macas.
3. Enquanto isso esfriam, aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente sobre o fogo médio.
4. Frite as fatias de berinjela, virando-as levemente para ambos os lados até que estejam douradas e crocantes.
5. Salpique com pimenta-do-reino branca e sirva quente.

Berinjela Dourada é uma delícia típica brasileira, perfeita para acompanhar pratos de carnes ou peixes. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares!