Receita de Gororoba da Juju

Conheça a deliciosa receita da gororoba criada por Juju! Esta iguaria é perfeita para aqueles dias úmidos e quentes do Brasil.

Ingredientes:

• 100g de farinha de mandioca
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de água fervente
• Sal a gosto

Método:

Em uma panela, misture a farinha de mandioca com o sal. Derrame lentamente a água fervente sobre os ingredientes, mexendo sem parar até que tudo forme uma massa lisa.

Coloque a massa para esfriar na geladeira por cerca de 30 minutos. Após isso, puxe a massa e corte-a em pedaços quadrados. Frite em óleo quente até dourar bem.

Dica:

Para uma gororoba perfeita, certifique-se de usar água fervente e não deixe a mistura esfriar antes de adicionar o óleo para fritar. Divirta-se com essa receita clássica!

Sobre Gororoba:

Agora que você já sabe fazer, experimente variar os ingredientes ou servi-la acompanhada de uma boa pitangada! Essa iguaria é um verdadeiro clássico da culinária nordestina.