Receita de Batata Gratinada aos Quatro Queijos

Conheça esta deliciosa receita de Batata Gratinada aos Quatro Queijos, perfeita para dias úmidos ou simplesmente quando você deseja algo reconfortante. Este prato é uma verdadeira explosão de sabor!

Ingredientes principais:

• 500g de batatas grandes
• Queijo mussarela, ralado
• Queijo parmesão, ralado
• Queijo provolone, cortado em pedaços pequenos
• Queijo gruyère, ralado
• Azeite extra virgem
• Sal a gosto
• Pimenta do reino

Modo de Preparo:

1. Lave as batatas e corte-as em rodelas finas.
2. Ferva as batatinhas por cerca de 15 minutos ou até que elas estejam macias. Escorra-as bem e deixe esfriar levemente.
3. Preaqueça o forno a 200°C (400°F).
4. Em uma tigela, misture os quatro tipos de queijo com o azeite extra virgem, sal e pimenta do reino para temperar.
5. Coloque as batatinhas em uma forma antiaderente ou forrada com papel alumínio. Cubra-as uniformemente com o mixtureiro de queijos.
6. Leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até que a cobertura dos queijos esteja dourada e crocante.

Dica: Esta receita é um verdadeiro clássico, e você pode variar os tipos de queijo para criar uma versão personalizada!