Receta de Bacalhau Gratinado com Batatas

Prepare-se para degustar um delicioso prato tradicional da culinária brasileira: o Bacalhau gratinado com batatas. Esse prato é perfeito tanto para refeições casuais quanto especiais. A combinação de bacalhau e batata é simples, mas cheia de sabor!

Ingredientes:

• Bacalhau em pedaços
• Batatas cozidas
• Porção generosa de queijo coalhada ralado
• Azeite para fritar
• Salsinha picada (opcional)

Modo de Preparo:

1. Corte o bacalhau em pedaços e reserve.
2. Frite as batatas cortadas em rodelas finas no azeite até dourar.
3. Coloque as batatinhas fritas em uma forma para gratinar. Distribua por cima o bacalhau cortado em cubos pequenos.
4. Cobre com queijo coalhada ralado e leve ao forno a 180 graus durante aproximadamente 20 minutos até o queijo derreter.
5. Para finalizar, adicione um toque de salsinha picada (opcional).

Acompanhe essa receita com uma salada ou pão francês e garrafa gelada de cerveja. Um prato simples que pode transformar qualquer refeição em especial!