Receita de Alcatra ao Vinho para Todos os Gostos

Aqui você encontra a receita perfeita para preparar alcatra ao vinho. Uma deliciosa combinação que é perfeita para dias especiais e reuniões familiares.

Ingredientes Essenciais

• Alcatra
• Vinho tinto
• Aceituna preta
• Cebola
• Oliveira

Método de Preparo

Para garantir que sua alcatra ao vinho esteja perfeita, siga nossas instruções com cuidado:

1. Corte a alcatra em pedaços médios.
2. Frite os pedaços de alcatra em uma frigideira até dourar levemente.
3. Adicione cebola e oliveiras à mistura. Refogue por alguns minutos.
4. Junte o vinho tinto e as aceitinhas pretas para degustação adicional.
5. Cubra com água ou caldo de carne e deixe cozinhar lentamente em fogo baixo até a alcatra estar macia.

Considere temperar a alcatra ao vinho com sal e pimenta do reino para ajustar o gosto da receita à sua preferência.

Dicas de Degustação

• Serve frio ou quente. Acompanhe com arroz e batatas cozidas.
• Experimente a combinação do vinho com outras carnes para variar o sabor.

Aproveite cada mordida da sua alcatra ao vinho! Experimente hoje mesmo!