Receita de Alcatra ao Molho de Vinho

Alcatra ao molho de vinho é um prato delicioso e simples de fazer! Ideal para dias em que você quer algo rápido, mas especial. Acompanhe essa receita com dicas para o seu sucesso!

Ingredientes Principais

• Alcatra
• Vinho tinto
• Aceitunas pretas
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Sal

Passos Importantes

1. Corte a alcatra em tiras finas.
2. Ferva o vinho com as aceitunas e cebola até reduzir. Reserve.
3. Em uma frigideira, refogue as tiras de alcatra com sal e pimenta-do-reino.
4. Banhe a carne na mistura de molho reduzido e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

Conclusão: Pronto! Sua alcatra ao molho de vinho está pronta para o delicioso jantar. Experimente esta receita e divirta-se com uma comida tradicional brasileira!