Receita de Torta de Ricota da D. Dirce

D. Dirce é uma especialista em culinária tradicional e sua torta de ricota é um clássico que conquistou muitos fãs. Esta receita é fácil de seguir, nutritiva e perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 400 gramas de ricota
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Cebola refogada (opcional)

Método

1. Bata a ricota em um bowl com os ovos.
2. Adicione sal a gosto e misture bem.
3. Se desejar, acrescente cebola refogada para dar mais sabor.
4. Misture a farinha de trigo aos ingredientes batidos e amasse até formar uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em um molde untado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o topo da torta esteja assado e dourado.

Dicas:

• Para uma textura mais cremosa, use ricota de qualidade superior.
• Inclua vegetais refogados para dar um toque extra de sabor e nutrição.

A torta de ricota da D. Dirce é perfeita tanto para pequenos jantares quanto para reuniões familiares. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados!