Receita de Torta Cremosa de Ricota

Conheça esta deliciosa receita de torta cremosa de ricota perfeita para dias especiais! Esta sobremesa é fácil de preparar e muito apreciada em todo o Brasil. Se você adora sobremesas leves, essa é a opção ideal.

Ingredientes

• 300g de ricota
• 1 xícara (250ml) de leite
• 3 ovos
• Açúcar, a gosto
• Zest e suco de 1 limão
• 1 pote de nata
• Biscoitos para base da torta

Modo de Preparo:

1. Comece misturando a ricota, o leite e os ovos no liquidificador. Triture tudo até obter uma consistência homogênea.
2. Passe essa mistura por um pano fino para tirar todo o excesso de líquido. Deixe descansar por 15 minutos.
3. Adicione açúcar, zest e suco do limão a gosto. Misture bem.
4. Cubra os biscoitos picados para formar a base da torta e coloque tudo dentro de uma forma.
5. Sove a mistura com nata até que ela fique cremosa.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

Dica: Sirva fria para melhor apreciação, mas pode ser degustada também quente em dias mais frios. Prepare essa torta e surpreenda seus familiares com esta deliciosa sobremesa!