Receita de Torta de Legumes com Massa Folhada

Confira esta receita deliciosa e fácil de fazer: Torta de legumes com massa folhada. Uma opção saudável para o cardápio da semana!

Ingredientes

• Massa folhada
• Cenoura ralada
• Beringela cortada em tiras finas
• Batata palha picada
• Porção de cebola roxa picada
• Salsa para recheio
• Azeite extra virgem
• Sal a gosto
• Orégano se preferir
• Queijo mussarela ralado (opcional)

Modo de Preparo

Preparando o recheio: Em uma frigideira, refogue a cebola roxa com um pouco de azeite. Adicione as legumes (cenoura, beringela e batata palha) cortadas previamente e deixe cozinhar até que estejam macas.

Montando a torta: Na massa folhada, espalhe o recheio de legumes preparado. Adicione também a salsa para dar mais sabor à receita. Se quiser, adicione camadas finas de mussarela ralada sobre os vegetais.

Finalização: Enrole a massa folhada com cuidado e asse na temperatura recomendada até que esteja bem cozida. Serva morna ou fria para aproveitar ao máximo o sabor!

Dicas Extra

1. Corte os vegetais em tamanhos iguais para garantir uma assagem uniforme.
2. Adicione orégano se desejar um toque de aroma especial.
3. Experimente a torta com outros recheios variados, como cogumelos ou abobrinha.

Acompanhe sua torta com uma salada verde e uma bebida fresca para aproveitar ao máximo esta refeição leve e nutritiva!