receita de Pudim com Calda de Morango

Adore o clássico pudim com calda de morango! Esta receita é perfeita para quem gosta de sobremesa leve e saborosa.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (250 ml) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Sorvete de morango para a calda

Método:

Batam os ovos com o açúcar, adicione o leite aos poucos, misture bem. Em uma panela, ferva 1 copo e meio de água, despeje sobre a preparação dos ovos, mexendo sempre.

Calda:

Para a calda, cozinhe morangos em sorvete derretido até obter um estado de caramelização. Despeje a calda quente sobre o pudim enquanto ainda está quente.

Dica: Sirva com chantilly caseiro para tornar ainda mais delicioso!

Serviço:

1. Desmolde o pudim
2. Sirva com calda de morango fervida