Receita de Torta de Batata com Bacon e Linguiça

Torta de batata com bacon e linguiça é uma deliciosa opção para quem busca algo diferente na hora do almoço ou jantar. Ideal para dias que pedem algo leve, mas com sabor intenso. Aqui está a receita completa para você tentar em casa!

Ingredientes principais:

• 3 batatas médias
• Bacon cortado em tiras finas
• Linguiça defumada
• Manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Comece lavando as batatas e cozinhando-as em água fervente até ficarem macas. Reserve. Numa frigideira, frite o bacon até que esteja crocante. Após retirar do fogo, adicione a linguiça defumada para ela refogar um pouco.

Em uma tigela, misture as batatas espremidas com o bacon e a linguiça já temperadas com sal e pimenta-do-reino. Numa forma antiaderente ou com papel manteiga, disponha a mistura de modo uniforme.

Ferva mais um pouco uma panelinha de água e despeje em cima da torta para que fique úmida durante o cozimento. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

Serve quente para apreciar cada pedacinho!

Dicas:

1. Adicione cebola refogada aos ingredientes para dar mais sabor à torta.
2. Você pode adicionar um toque de orégana ou alecrim para complementar os aromas.

Torta de batata com bacon e linguiça é perfeita não apenas como refeição, mas também como prato para acompanhamento em recepções familiares ou amigos.